miércoles, 27 de julio de 2011

Michael Katz y el Yoga del Sueño.

"Los sueños nos dan información. Muchos descubrimientos e invenciones vienen de los sueños"  



“Vivir con consciencia los sueños nos da
mayor conciencia en la vida y más lucidez,
más creatividad y mayor acceso a recursos profundos”
Michael Katz


Michael Katz es psicólogo especialista en yoga de sueño y ha estudiado durante más de 30 años con el maestro Chögyal Namkhai Norbu, reconocido en su nacimiento como un ‘tulku’, un maestro realizado que vuelve a nacer por su propia voluntad para el beneficio de todos los seres, y autor del libro ‘El yoga de los sueños’ de ediciones Dharma.

Michael Katz es a su vez maestro de Dzogchen (la gran perfección), uno de los grandes linajes del budismo tibetano y en esta entrevista publicada por La Contra de La Vanguardia del 1-10-2005 y titulada originalmente: “Consiga estrangular al vámpiro“,  nos desgrana lo que podemos conseguir si logramos interactuar en nuestros sueños.

Todos nos hemos emocionado alguna vez recordando algún sueño hermoso, o nos hemos aterrorizado ante el recuerdo de alguna pesadilla.

El ser conscientes en cada actividad diaria debería incluir nuestros sueños porque el sueño es esa fase de la vida donde pasan cosas que normalmente no controlamos. Mientras nuestra parte consciente descansa, nuestro inconsciente permanece alerta y trabaja con espacios de nuestro Ser mucho menos limitados.
Si logramos permanecer lúcidos durante nuestros sueños, lograremos no sólo liberarnos de pesadillas, sino influir decisivamente en nuestra realidad.
Estos son los consejos del experto:
Tengo 54 años. Nací en Nueva Jersey y vivo en Nueva York. Estoy casado y tengo un hijo de 6 años. Soy doctor en Psicología. Soy anti-Bush. He estudiado la tradición budista durante 30 años, en la línea Dzogchen. He venido a Barcelona a dar un curso sobre el yoga del sueño que aprendí de mi maestro tibetano Chögyal Namkhai Norbu .

¿En qué consiste el yoga del sueño?
En soñar lúcidamente, en darte cuenta de que estás soñando.
¿Para?
Estar lúcido durante el sueño tiene que ver con el estado del bardo.
¿Ese estado intermedio entre una y otra reencarnación?
Exacto. Los budistas creemos que el estado del sueño es el mismo que el del bardo, así que si estás lúcido durante el sueño, también lo estarás ante la muerte.
Y en la vida cotidiana, ¿tiene alguna utilidad el sueño lúcido?
Las personas que son capaces de inducir cierto grado de lucidez en sus sueños consiguen liberarse de los sueños desagradables y de las pesadillas recurrentes.Y son un instrumento
idóneo para propiciar experiencias correctivas que transformen la personalidad.
¿Puedes corregir tus defectos soñando?
La mayoría de las personas que aprenden a afrontar y superar las situaciones difíciles y peligrosas que aparecen en sus sueños consiguen en su vida vigílica una conducta más
asertiva y un aumento de la confianza en ellos mismos. Le pondré un ejemplo.
Una vez, en un curso…
Sí, en un curso una mujer tuvo una pesadilla que se le repetía a menudo.
¿En sus cursos la gente duerme?
Sí, de esa manera puedo guiar a mis alumnos hasta el sueño lúcido. Aquella mujer padecía cáncer y estoy seguro de que su sueño tenía que ver con su enfermedad. Soñaba con un vampiro que le chupaba la sangre. Pero en esa ocasión, como estaba consciente dentro de su sueño, cuando se encontró frente al vampiro lo estranguló.
Bien hecho
Posiblemente, la pasividad con la que actuaba en su vida le acarreaba una baja autoestima y un abandono que, sin duda, son muy poco aconsejables para superar una enfermedad. Los cambios que infligimos en la dimensión de los sueños pueden transformar nuestra realidad.
Entiendo.
Cuando soñamos, reaccionamos de forma inconsciente. Si por ejemplo tenemos una pesadilla, estamos totalmente atrapados en ella. Y como hay una continuidad entre el sueño y la vigilia, vivir con consciencia los sueños nos da mayor conciencia en la vida.
¿Y por tanto más lucidez?
Sí, más lucidez, más creatividad y mayor acceso a recursos profundos. En realidad, la llamada conciencia cósmica, el desarrollo de los estados superiores de conciencia, no es sino la capacidad para mantener la conciencia pura durante las 24 horas del día.
¿Cómo convertirme en un onironauta?
El primer paso es poner atención a lo que soñamos. Tenga un cuaderno junto a la cama y apunte el sueño nada más despertar.
Sí, ¿pero cómo alcanzar el sueño lúcido?
Ponga el despertador una hora antes de la habitual, repase el sueño mentalmente y vuelva a dormirse con el deseo de volver al sueño y cambiar su actitud en él.
No parece fácil
Hay que entrenarse, y también puede tener un sueño lúcido inducido por un maestro que incluso puede entrar en su sueño.
Dígame cómo puedo entrenarme.
Durante el día intente fijarse constantemente en esas cosas inusuales que suelen sucedernos y desarrolle el hábito de preguntarse: ¿es esto un sueño?, eso le ayudará a reconocer
en los sueños los elementos ilógicos.
La vida está llena de momentos ilógicos.Pues aprovéchelos. Por ejemplo, antes de entrar en La Vanguardia he visto frente al semáforo un individuo subido en unos zancos altísimos haciendo malabares, algo extravagante para mí; como el arroz negro que me he comido en la Barceloneta…, ¡arroz negro!
Entiendo
En los sueños suceden muchas cosas inusuales; cuando las reconocemos, tomamos conciencia de que estamos soñando y el sueño se hace lúcido, entonces es cuando podemos
estrangular al vampiro.
Solucionar problemas soñando…
Sí. Los sueños nos dan información. Muchos descubrimientos e invenciones vienen de los sueños. Al eliminar los límites mentales en nuestros sueños, podemos hallar soluciones
a nuestros problemas que en la vida ordinaria no se nos ocurren. Ya sabe que en la vida ordinaria somos muy limitados.
Si nuestra mente consciente es limitada, ¿por qué deja de serlo en los sueños?
Porque no tener límites es una posibilidad humana. En la tradición budista esto se llama tatathagharba, y significa que todos los humanos tienen la potencialidad de ser buda, un ser más allá de las limitaciones.
Un ser limitado ¿no conduce su sueño de forma limitada?
Tener un sueño lúcido es como aprobar el examen de conducir. Los sueños lúcidos te hacen crecer y, a medida, que tienes más sueños lúcidos, vas cambiando y controlando las respuestas y abriendo nuevas preguntas.
¿Puede uno iniciar una búsqueda a través del sueño lúcido?
Mucha gente ha entrado en un camino espiritual a través de los sueños, y muchos han encontrado su maestro en sueños y luego lo han conocido en la realidad; se trata de una experiencia de claridad en la que tú puedes prever algo que sucederá en el futuro.
¿Y esa experiencia se puede provocar?
Todas las técnicas de dream yoga están dirigidas a la experiencia de la claridad.
¡Haberlo dicho antes!
Es que la experiencia de la claridad no es un punto de llegada: ocurre. Se pretende tener una experiencia más allá de la mente limitada, y la claridad es un efecto secundario.
Artículo escrito por JUAN
Vía entrevista: Ars Meditandi de La Contra de La Vanguardia del 1-10-2005
Más información:
Dzogchen Foundation
Venta online: Casa del Libro

Fuente: http://www.elblogalternativo.com/2009/06/18/michael-katz-y-el-yoga-del-sueno-los-suenos-nos-dan-informacion-muchos-descubrimientos-e-invenciones-vienen-de-los-suenos/

miércoles, 13 de julio de 2011

En busca de la serenidad urbana.


Fotos: C.F.

Arden las calles desarboladas como sartenes. Trepa la putrefacción de las basuras por los balcones. Arranca la sonata machacona de las máquinas perforadoras. Pasan los taxis como centellas de fuego. Ruge el monstruo de la gran ciudad, apuñalada por el ulular incesante de las sirenas.

     Y sin embargo no renunciamos a buscar la serenidad urbana...

     Con Séneca en una mano (“Invitación la serenidad”) y con Jonathan S. Kaplan en la otra (“Urban Mindfulness”) nos proponemos plantar cara a esa sensación de urgencia y vigilia que es la esencia misma de Nueva York, donde las horas duran treinta minutos y los minutos, treinta segundos...

    “No permitas que tu vida se agote, imperceptible, entre ocupaciones”, nos advierte el filósofo cordobés. “No dejes que la vorágine tecnológica marque el ritmo de tu vida", aconseja el psicólogo neoyorquino, convencido de que nada hay tan efectivo para bajar instantáneamente los niveles de estrés como tomarse unas “vacaciones electrónicas”.

     Pero en los ascensores de Nueva York, ya se sabe, el primer y último ritual del día es despachar los emails en el teléfono “inteligente” (es un decir) mientras se ignora o se da la espalda al vecino. En los parques, últimamente, se ven parejas tumbadas en la hierba y con los ojos imantados a las “tabletas”, el mejor antídoto contra la placidez dominical...

     “La tecnología nos contagia esa sensación de urgencia permanente”, atestigua Kaplan, “y esa necesidad de estar conectados a todas las horas, que se hace aún más apremiante entre el bombardeo de estímulos de la gran ciudad”.

     El propio psicólogo, que vivió en tiempos en Tokio y Los Angeles, experimentó el inevitable “subidón” de Nueva York después de instalarse aquí tras pasar una temporada en Ohio... “Sentí la llamada de la cultura, de la variedad y de la trepidación urbana, pero no tardé mucho en perder la paz y el equilibrio, y en encontrarme cansado y estresado a todas las horas, presionado para hacerlo todo más y más rápido”.



     En su consulta en Union Square pudo comprobar también los efectos de la neurosis urbana en los neoyorquinos, hasta que decidió pasar a la acción “meditativa” y aplicarse el cuento con “Urban Mindfulness”, que primero fue un blog, luego una web y ahora un libro de bolsillo para urbanitas a la busca de la serenidad y el sentido.

     “Mindfulness” significa literalmente “atención consciente”, una escuela de meditación con larga trayectoria en Estados Unidos. El “método” consiste ni más ni menos que en hacer una pausa “consciente” en nuestra actividad diaria, reconectar con nuestra respiración y “observar” con todos los sentidos. El siguiente paso es dejar fluir nuestros pensamientos y nuestras emociones y aceptar la experiencia tal cual es, sin juicios ni críticas. En pocas palabras: aterrizar en el aquí y ahora.

      “Carpe Diem!”, volvemos con Séneca. “Aprende a vivir en el momento y reconoce a tiempo esa sensación de urgencia y anticipo, tan habitual en Nueva York”, añade Kaplan, que nos invita a meditar en acción entre el traqueteo del metro, a respirar profundamente en los ascensores y en las escaleras mecánicas o a usar las sirenas de las ambulancias y de los bomberos como “despertadores” o campanas tibetanas.

        La “atención consciente” es algo que nos podemos llevar de casa al trabajo, y viceversa. Por ejemplo, levantándose un día a la semana a las cinco de la madrugada y recorriendo la ciudad en la calma chicha de la hora “fantasma”. O eligiendo por el camino un parque, un jardín, una fuente o un rincón que nos ayude a reconectar con la naturaleza. O adoptando ocasionalmente la mente “zen” del principiante y del turista, caminando por la ciudad como si la viéramos por primera vez y no quisiéramos perder detalle.

        Pero la “atención consciente” tiende a diluirse como un helado de nata bajo la ola de calor, por eso conviene practicar (como si fuera auténtica gimnasia mental) y sobre todo encontrar mentes afines que nos ayuden a recordar cuál es nuestra meta compartida.

       Ya lo dijo Séneca: “No hay nada más contrario a la serenidad que la inconstancia”.


Fuente: http://www.elmundo.es/blogs/elmundo/cronicasny/2011/07/13/en-busca-de-la-serenidad-urbana.html

Eckhart Tolle. Romper con el hábito de pensar demasiado.


Subido por el 04/03/2011

viernes, 8 de julio de 2011

Puding de pan viejo con chocolate.


“En la cocina, como en la vida, sólo hay que disfrutar sin expectativas de ningún tipo para gozar del plato que surja y, sobre todo, para vivir el camino con intensidad…”
 
(Sarah Gibrán)



Una de mis grandes pasiones es la cocina. Para mi es el arte por excelencia, la misteriosa alquimia que disfrutamos todos los días sin darnos cuenta. Coger ingredientes al azar un día cualquiera y conseguir que combinen, a veces a regañadientas y otras, con sorpresa, surge un plato delicioso que nos invita a sentirlos alquimistas del hogar.

Cada día cocino e invento, a veces el menú está preparado con antelación para no volverme loca, pero otras simplemente abro la nevera y saco lo que hay, y los combino, por colores, intuiciones, sabores…

Amo la cocina, es como la meditación, mientras combino verduras, frutas, y dulces, me voy ordenando, clasificando emociones, desechando alguna decepción a la que llegamos innevitablemente por las expectativas; y en la cocina, como en la vida, sólo hay que disfrutar sin expectativas de ningún tipo para gozar del plato que surja y, sobre todo, para vivir el camino con intensidad…

INGREDIENTES:
  • 3 barras de pan integral de 2 días anteriores
  • la ralladura de una naranja
  • 2 vasos de leche de soja
  • canela en polvo (al gusto)
  • 100 gr. de azúcar morena
  • 10 gr. de ajónjoli – sésamo
  • 3 huevos
  • 100gr. de pasas de corinto remojadas la noche anterior
  • 100 gr de chocolate negro ecológico en polvo
  
PREPARACIÓN:

    El día antes ponemos las barras de pan integral en remojo con la leche, la ralladura de la naranja, la canela y el ajónjoli.

    La mezcla la ponemos en un envase hondo y la batimos con la batidora y le añadimos el azúcar moreno además de los huevos y los batiremos muy bien para evitar que nos queden grumos.

    En un molde de cristal ponemos el chocolate en polvo y a continuación le ponemos el preparado anterior y al final las pasas que habremos escurrido previamente.

    Se pone al horno precalentado a 250º  durante 10 minutos y horneamos unos 45 min.

    Al terminar el horneado, dejar enfriar y poner el pudin en la nevera, desmoldar y servir con rodajas de naranja confitada o chocolate en polvo, al gusto de los comensales.

    Buen provecho y a disfrutar de un rico y sencillo postre que hace las delicias de pequeños y grandes.

    Sarah Gibrán

    Fuente: http://www.elblogalternativo.com/2011/07/07/puding-de-pan-viejo-con-chocolate-ecologico/#more-34494

    lunes, 4 de julio de 2011

    Malas hierbas para buenos fines.

    Un estudio de la Politécnica destaca el uso medicinal y alimenticio de las plantas que se desechan.
    Omega 3, L. Casei Imunitass, Bifidus activo... La publicidad ha encumbrado estas sustancias que han pasado de lucir un nombre de laboratorio casi impronunciable a ser imprescindibles en cualquier frigorífico. El márketing tiene una tarea similar con las malas hierbas y sus bondades con la especie humana.

    Si un yogurt ha podido revolucionar el estómago de miles de consumidores de la mano del actor José Coronado, un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) quiere poner su granito de arena, mejor dicho su semillita, para difundir los beneficios de las malas hierbas. Sí, sí, esas plantas que los agricultores arrancan de la tierra para que no dañen los cultivos como vides, melocotoneros, almendros y naranjos son aprovechables en ensalada o infusión.

    Un estudio de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos revela que aproximadamente el 60% de las especies arvenses, vulgarmente denominadas malas hierbas, son aprovechables.


    Seis años de trabajo

    El trabajo de casi seis años de duración a cargo del catedrático de Botánica, Herminio Boira, revela que la verdolaga es una joya verde que se desecha mientras es ampliamente consumida en otros países europeos, como Francia, en sabrosas ensaladas o simplemente hervida.

    Aún hay más. Esta especie herbácea es una auténtica esmeralda por pulir. De la verdolaga, cuyo nombre científico es Portulaca oleracea L., destaca el alto nivel en ácidos grasos Omega 3, "que algunos estudios ligan al tratamiento de ciertas cardiopatías", señaló Boira.

    Un producto lácteo ha popularizado el Omega 3 que está presente de forma natural en la verdolaga. Sin artificios ni añadidos. Este ejemplo, según el coordinador del trabajo, demuestra el desconocimiento y la falta de aprovechamiento de la agricultura tradicional. El profesor de la Politécnica lamenta que se viva "de espaldas a la naturaleza".

    No hay enfrentamiento entre biotecnología y agricultura tradicional, pero la distancia entre ambos puntos se acorta con el conocimiento. Más de una decena de malas hierbas no se consumen en España, pero sí en otras latitudes del planeta y también lo hicieron siglos pasados.

    Durante el siglo XVI y XVII se cultivaba en Europa la planta Amaranthus blitum L y se consumía en ensalada o como hierba medicinal. Hoy, 400 años después, su existencia es desconocida para los consumidores del viejo continente.


    Fronteras 'verdes'

    Las plantas también entienden de fronteras, según se desprende del estudio de la Politécnica de Valencia. Así, las semillas de quinoa (Chenopodium quinoa willd) son ampliamente consumidas en los países andinos por su alta riqueza en proteína, y la amaranthus hybridus L. se consume frecuentemente como verdura hervida en Argentina. Y en España, sin embargo, se eliminan, se tiran o se queman como rastrojos inservibles.

    El listado de especies arvenses analizado por el grupo de Recursos Naturales y Ecología Vegetal de la UPV, es muy extenso. Son malas hierbas los bledos (Amaranthus sp. y Chenopodium sp.), ricos en proteínas o la propia achicoria, que se utiliza en infusiones.

    Con aplicación en la medicina, los investigadores de la Escuela de Agrónomos apuntan el uso, entre otras, de leguminosas como la alhova (Trigonella foenum-graecum L.) y el meliloto (Melilotus officinalis (L.) que, además de alimento, tienen propiedades como estimulante neuromuscular, antiinflamatorias y afrodisíacas entre otras.

    ¿Existen malas hierbas endémicas, es decir, propias de Valencia? El profesor Boira destaca que las especies arvenses están en todo el planeta, sobre todo tienen más posibilidades de vida en climas áridos.

    Para el conocimiento de la potencialidad agronómica de la flora arvense, el departamento que coordina el catedrático de Botánica utiliza el inventario anual que realiza el Instituto Agroforestal Mediterráneo. En este documento aparecen todas las plantas que se pueden desarrollar en el entorno valenciano. Es tarea del departamento universitario conocer los usos que se dan a esas plantas con mala reputación.

    El estudio no trata de descubrir nuevos usos a las malas hierbas, sino informar de las funciones que se dan a esas plantas "en otros lugares del planeta y que aquí son desconocidos", detalló Herminio Boira.

    Las buenas "malas hierbas".

    Las llamadas malas hierbas sirven para alejar parásitos y plagas, fijar el suelo agrícola o combatir la contaminación.
    Algunas son tan conocidas como el bledo, la colleja o la caléndula. Su persecución histórica ha provocado que muchas de ellas se encuentren en la actualidad en peligro de extinción. La lista negra de las malas hierbas aglutina a unas 300 en España, pero sólo alrededor de una decena pueden catalogarse como realmente perjudiciales para los ecosistemas agrícolas. Este reducido grupo de plantas sí que hace gala de su apodo: según datos de la Sociedad Española de Malherbología (SEMH), ocasionan pérdidas en los cultivos de unos 780 millones de euros anuales y suponen un suculento negocio para los fabricantes de herbicidas. Los agricultores desembolsan -también anualmente- otros 450 millones en productos fitosanitarios para acabar con estas indeseables.

    Sin dejar de lado esta realidad, la ciencia relativamente moderna de la malherbología intenta descifrar los beneficios que poseen estas plantas y conducir su uso en agricultura, jardinería, farmacia o, incluso, en el ámbito de la genética. La comunidad científica se ha visto obligada a aunar criterios sobre qué se considera una mala hierba.

    Existen unas 250.000 especies vegetales en el Planeta, y aproximadamente unas 7.500 son hierbas. ¿Cuáles han merecido el calificativo de malas? A grandes rasgos, los botánicos han identificado varios atributos ecológicos comunes como el hábito herbáceo, el rápido crecimiento, la forma vital predominantemente anual y una elevada capacidad de producción y dispersión de semillas. No obstante, la amplitud en la definición ha provocado que todas las hierbas de fácil y rápida proliferación sean señaladas como malas hierbas y, por tanto, indeseadas, arrancadas o atacadas con herbicidas.

    Pero algunas son más eficientes de lo que se cree. Las malas hierbas tienen utilidades por su extraordinaria capacidad de supervivencia, diseminación y colonización de medios alterados. Así, pueden interferir positivamente con las especies manejadas, a través de procesos como el aumento de la fertilidad del suelo, y pueden usarse, además, para luchar contra la erosión en taludes o para recuperar suelos abandonados. «Estamos percibiendo que el mantenimiento de una cubierta vegetal de malas hierbas reduce drásticamente la pérdida de suelo en el olivar», afirma Fernando Bastida, profesor de la Escuela Politécnica de la Universidad de Huelva, quien alude concretamente a las gramíneas como el vallico ('Lolium rigidum'), la cebada ratonera ('Hordeum murinum') y la avena loca o 'Avena sterilis', cuyas poblaciones se mantienen en el cultivo durante la época de lluvias.

    Otra utilidad de esta comunidad de plantas radica en la recuperación de suelos contaminados. Algunas son capaces de acumular en sus tejidos cantidades elevadas de metales pesados, como el cinc, el plomo, el manganeso o el cobre, que pueden encontrarse en los suelos a partir de residuos de la actividad industrial o minera. «Mediante su cultivo en suelos contaminados en posible extraer varias decenas de kilogramos de metales pesados por hectárea», asegura Bastida. Algunas de las más eficaces como bioacumuladores de metales pesados son cierto tipo de jaramago ('Hirschfeldia incana'), el carraspique alpino ('Thlaspi caerulescens') o la acedera ('Rumex acetosa').

    Otra ventaja de las malas hierbas es que atraen a insectos que, de alguna forma, atacan a aquellos otros que causan daños a las especies agrícolas. En muchos casos, la presencia de bandas de vegetación silvestre en los márgenes de los cultivos resulta favorable dado que sirven como fuente de polen y néctar para los adultos de insectos cuyas larvas son depredadoras o parásitas de insectos plaga. Así, se pueden disminuir los daños ocasionados por éstas en el propio cultivo.

    Por ejemplo, las larvas de dípteros (moscas) son depredadoras de pulgones y las larvas de himenópteros, como las avispas, parasitan cochinillas, que pueden ser plagas de cultivos. En ambos casos, los insectos 'beneficiosos' son atraídos por el néctar de malas hierbas como el ranúnculo ('Ranunculus arvensis'), la mostaza blanca ('Sinapis alba') o la hierba de Santiago ('Senecio jacobea').

    También resulta eficaz su uso en farmacia. A pesar de que son tan sólo un mero 3% del cuarto de millón de especies de plantas en el mundo, conforman más de un tercio de las plantas utilizadas en la elaboración de productos farmacológicos. Es el caso de la adormidera ('Papaver somniferum'), una especie de amapola de donde se extrae la morfina, o de la vinca ('Vinca defformis L.'), de donde se extrae la vinblastina, muy útil para el tratamiento del cáncer dado que tiene componentes que inhiben el crecimiento de las células cancerosas.

    Aún más allá, las poblaciones de malas hierbas constituyen recursos genéticos valiosos para la mejora de los cultivos. Pueden presentar genes favorables para las plantas cultivadas, como por ejemplo los de resistencia a una enfermedad o de tolerancia a la sequía. «Estas secuencias pueden ser incorporadas a las plantas cultivadas mediante programas de cruzamiento o bien mediante las modernas técnicas de ingeniería genética», afirma Fernando Bastida.

    Pese a lo peyorativo del lenguaje, conforme avanza la Malherbología estas plantas se desprenden de la mala fama que les atribuye el sector agrícola. Incluso en algunos países, como los escandinavos y Alemania, llevan a cabo estrategias para intentar preservar en los márgenes de los campos de cultivo las malas hierbas endémicas que se encuentran en estado crítico de conservación. De ser perseguidas a lo largo de la historia pasan, ahora, a ser protegidas. Estamos asumiendo que muchas de ellas son, sencillamente, buenas malas hierbas.

    ERIKA LÓPEZ

    Fuente: El Mundo. Suplemento Natura nº 23.

    viernes, 1 de julio de 2011

    Conferencia de Jill Bolte. Un derrame de Iluminación.

    Un derrame de iluminación: Jill Bolte en TED 2008.


    La ponente


    La Dra. Jill Bolte Taylor es una neuroanatomista estadounidense especializada en el estudio post mortem del cerebro. También es la vocera nacional en Estados Unidos del Centro de suministros de tejidos cerebrales de Harvard.

    Dra. Jill Bolte TaylorLa Dra. Bolte sufrió un derrame cerebral en el hemisferio izquierdo de su cerebro en diciembre de 1996, experiencia de la cual tardó 8 años en recuperarse.

    En febrero de 2008 ofreció la siguiente conferencia en el congreso TED, narrando su experiencia y los descubrimientos derivados de ella. El mismo año 2008, la revista TIME la nombró una de las 100 personas más influyentes del mundo.

    No creo que sea difícil para la mayoría de nosotros aceptar que si sufres algún accidente o alguna enfermedad que afecte tu cerebro, es probable que se vea afectado el control sobre tu cuerpo o tu comportamiento.


    Cerebro humano
    El cerebro humano


    Nos resulta comprensible que alguien pierda parte de su memoria, la capacidad de reconocer rostros, o que cambie su personalidad si el cerebro es afectado físicamente; y sin embargo sentimos que en nosotros debe haber algo más que lo físico; que nuestro ser, nuestro yo, no es el mero producto de fenómenos biológicos.
    Hoy les traigo una conferencia sobre la extraordinaria medida en que nuestra percepción del mundo (y quizás lo que somos) depende del funcionamiento del cerebro.

    ¿Cuánto podemos controlar de nuestro cerebro? Sea el hemisferio izquierdo o el derecho, ¿alguno de ellos nos acerca a la realidad, o sólo se trata de sobrevivir? ¿Somos algo más que el producto de reacciones de millones de células nerviosas?
    En la actualidad, comprender a nuestro cerebro es una nueva avenida para tratar de comprender al espíritu y la consciencia del ser humano.

    Conferencia: Un derrame de iluminación.

    Percibir la unidad del universo.

     [Charla completa en YouTube por cortesía de Keny.]


    *Descarga la conferencia (720×400): Parte 1 Parte 2
      Video: Xvid, audio: mp3, tipo: AVI, tamaño: 150MB.
      Compatible con reproductores certificados DivX.
      Descarga las partes a la misma carpeta y descomprime con WinRar.


    Traducción y subtítulos: Ajmme Kajros.

    En TED: Jill Bolte Taylor’s stroke of insight

    *Video subtitulado y distribuido bajo los términos de uso de TED Conferences LLC.

    Fuente: Ajme Kajros.

    jueves, 30 de junio de 2011

    Bárbara Stützel y la Ecoaldea Zegg.

    Muchas ecoaldeas fracasan por no trabajar las relaciones humanas. 

     

    En marzo de este año asistí en Pamplona al encuentro “Propuestas para un mundo en transformación”, organizado por la Red Ibérica de Ecoaldeas”, donde Bárbara Stützel presentó la experiencia de la ecoaldea alemana ZEGG, de la que es cofundadora.

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    Ante la cámara de El Escarabajo Verde, Stützel destacó en su balance a 30 años de experiencia que la mayoría de las ecoaldeas quiebran no por sus proyectos económicos o ecológicos, sino por los conflictos humanos. En ZEGG consideran que trabajar en las relaciones humanas, en la prevención de los conflictos,  viene a ser la clave para el éxito de la vida en comunidad. Por eso trabajan un método de comunicación que llaman Forum. En este vídeo podéis ver un resumen de la entrevista.


    Encuentro internacional

     

    Si queréis conocer más de cerca el ZEGG y su metodología Forum, el próximo mes de agosto organizan en su comunidad un encuentro para hispanohablantes.


    Qué es el ZEGG

     

    ZEGG es una ecoaldea, un centro experimental de diseño cultural ubicado en Alemania que ocupa unas 15 hectáreas y donde vive cerca de un centenar de personas. Está abierto a las relaciones con otras iniciativas de la región que comparten su visión, por lo que esta alternativa de vida implica a unas 300 personas.

    Practican la agricultura ecológica y la bioconstrucción, tienen fuente de agua propia y generan la energía que consumen. Para reducir su huella ecológica dan prioridad a todo lo que pueden conseguir en su entorno más cercano, así evitan largos transportes y dinamizan la economía de la región, donde ya manejan una moneda alternativa.

    De momento no tienen animales, la comunidad apuesta por ser vegetariana. Aunque nada es fijo, dicen. Si entrase en el grupo alguien que quisiera tener animales y convence a los demás, todo es posible.
    Según Bárbara Stützel, ya hay muchos proyectos “hijos” del ZEGG y cada vez más gente se acerca a ellos buscando asesoría e información sobre sus metodologías.

    ZEGG 025

    Tienen reuniones anuales donde ya aparecen representantes de los ayuntamientos para informarse. Les llama la atención que en la zona, contra la tendencia en la Alemania del Este, la población está aumentando.

    En opinión del ZEGG, la difícil situación económica ha favorecido que los modos de vida alternativos se extiendan y resulta más fácil desarrollarlos en el Este que en el Oeste de Alemania, donde los grupos están más cerrados y estancados. “En el Este vivieron el fin del comunismo y quizá tienen mayor conciencia de la cercanía del fin del capitalismo, argumenta Stützel, y por eso quizá están más predispuestos a investigar una alternativa.”


    El proyecto existe hace más de 30 años

     

    En 1978, cuatro personas se reunieron para plantearse cómo querían vivir, qué querían de sus vidas y pusieron en marcha un centro de tecnologías alternativas con otros 20 amigos. En seguida se percataron de que lo importante eran los procesos sociales, que es donde surgen los conflictos, y que ahí es donde había que seguir investigando, por lo que sus pilares de investigación fueron tanto las tecnologías alternativas como las formas de vida no violenta, no violenta hacia el planeta y hacia las personas con las que se convive en la relación más cercana.

    Comenzaron en la región de la Selva Negra, pero cuando cayó el muro buscaron un nuevo emplazamiento en Belzig, Brandenburgo, donde están desde 1991. Cabe destacar que el lugar que ahora ocupan había sido una escuela de espías para los servicios secretos y en tiempos de los nazis un lugar del partido, por lo que ese espacio tiene una fuerte carga ideológica.  De hecho, investigan sobre ese pasado y tratan de transformar la energía del proceso social de entonces.

    ZEGG 055

    Entre sus metas está buscar un modo de vida sostenible y no violento. Parten de que el mundo no puede cambiarse sin cambiarnos a nosotros mismos. En palabras de Stützel, “de hecho, lo único que podemos cambiar es a nosotros mismos. No podemos cambiar ni a la pareja, ni al alcalde, aunque queramos, aunque lo deseemos mucho. Lo único que podemos cambiar es nuestra actitud y, quizá entonces, ser un ejemplo que convoque a otra gente, pero eso solo puede darse con un crecimiento personal y un cambio real de nosotros mismos, no con sólo desear o querer un cambio en el exterior.”

    En ZEGG buscan un cambio de vida integral. El arte, la capacidad creativa de cada uno, viene a ser fundamental en los distintos rituales que hacen todos los días. También consideran primordial la fiesta, como celebración de la vida. Y trabajan la comunicación no solo como una herramienta para la organización interna sino también para los procesos emocionales de los miembros del grupo. Por eso han instituido como dinámica lo que llaman el Forum.

    “Cuando surge la discusión entre dos partes sobre un tema organizativo, hay que tener en cuenta el propio tema en cuestión pero también la relación personal emocional entre los que discuten”, dice Stützel. Para lograr avanzar en la organización social, considera fundamental que se logre distinguir y diferenciar esos dos ámbitos que confluyen en toda discusión.


    La técnica del Forum

     

    Se trata de una dinámica para la gestión emocional. Lo más importante, dice Stützel, es la lentitud, porque en los procesos emocionales hay que dar espacio a lo que surge para verlo completo.
    En el forum se forma un círculo cerrado en el que se abre el centro.  La persona que habla entra en el círculo y se muestra a los demás que la rodean. Es cuando expresa su sentimiento con palabras pero también con el leguaje corporal. Y esa expresión, explica Stützel, puede hacerse ofendiendo al otro, o no. Un conflicto con otra persona no siempre es recíproco y con esta dinámica se puede analizar y profundizar en el origen y la evolución del problema. A veces, con solo cambiar el nombre del tema se consigue una reacción distinta. “Bajo un nuevo título”, dice, “puede que sí estemos predispuestos a escuchar.”

    ZEGG 030b

    En la dinámica juegan con los espejos: Unas personas hacen reflejos de los comportamientos de otras. Así es como aprenden y constatan que siempre tenemos una parte que vemos de nosotros mismos y otra que no. “Y nosotros somos los que tenemos que descubrir quienes somos, dice Stützel, porque hay cosas que los demás ven de mi que yo no soy capaz de ver ya que para mi es tan natural y tan normal…”


    Cómo tomar decisiones

     

    En ZEGG tratan de tomar las decisiones por consenso, no por mayoría. Hacerlo así les lleva más tiempo pero, según cuenta Stützel, consiguen que las acciones que deciden ganen en eficacia, porque todos están de acuerdo.

    Después de 20 años de práctica de consenso, van afinando la metodología. Ya no deciden las cosas en la asamblea plenaria. La responsabilidad de las decisiones ha pasado a grupos pequeños, que gozan de autonomía.  Cuando se disiente de las decisiones hay que argumentar y demostrar que no se basa en una emoción personal y que no va en contra de las metas fundamentales del grupo.

    Tienen un Consejo de Visiones.  Está formado por personas externas que conocen bien al grupo. Son observadores que analizan si las decisiones que se toman van en consonancia con las misiones principales del ZEGG. Son los que “cuidan” la visión y la misión del ZEGG, dice Stützel.


    Entrevista a Bárbara Stützel.

    El Escarabajo Verde entrevista a Barbara Stützel, que en marzo de 2011 participó en el encuentro 'Propuestas para un mundo en transformación' en Pamplona. 

    http://www.rtve.es/alacarta/videos/el-escarabajo-verde/escarabajo-verde-entrevista-barbara-stutzel/1135913/ 


    Fuente: El Escarabajo Verde

    Can Masdeu.


    El movimiento okupa acostumbra a levantar reticencias en algunos sectores. No obstante, el equipo de El Escarabajo Verde ha podido comprobar que la coexistencia de la casa ocupada de Can Masdeu con los vecinos del barrio no podría ser más buena. Este lugar se vuelca en la comunidad e imagina alternativas al actual sistema económico y social en un momento en el que estamos necesitados de soluciones que funcionen a pequeña escala.

    Hace casi diez años que un grupo de personas ocuparon una antigua leprosería en el Valle de Can Masdeu que se encuentra en la sierra de Collserola, pero a tan solo 10 minutos de una parada de metro, en Barcelona. Hoy, los habitantes de la casa aplican en su rutina diferentes proyectos ecológicos y realizan actividades sociales que aportan dinamismo a los vecinos del distrito de Nou Barris.


    La primera parte de Una kasa en las afueras se centra en la gestión y funcionamiento interno de Can Masdeu. Sus habitantes nos explican cuáles son las ventajas e inconvenientes de vivir en comunidad y también nos muestran la importancia que la agroecología tiene para ellos: intercambio de productos, recuperación de canales de aguas procedentes de una antigua mina e incluso el uso la creación de una letrina seca son algunos ejemplos de la filosofía que impera en la casa.

    Pero las personas que viven en Can Masdeu no se miran el ombligo, sino que comparten sus experiencias e ideas con los vecinos del barrio, tal y como se puede ver en la segunda parte de Una kasa en las afueras. La actividad de más éxito es la creación de unos huertos que comparten con las personas del barrio: hasta 100 vecinos disponen de una pequeña parcela en la que entretenerse y plantar todo tipo de cultivos, tal y como ya sucede en otras grandes ciudades como Nueva York.

     Los huertos comunitarios, la gestión de un centro social propio o los talleres de educación ambiental para niños son ejemplos que hacen de Can Masdeu un lugar poco común, abierto a todo el mundo y autogestionado, que propone alternativas al sistema económico y social que nos rodea.
      


    Parte 2


    Un documental de Dunia Ramiro, Agnès Bibiloni y Eduardo Laplaza
    Imagen: Nico Sánchez, Pol Graells, Xavi Pedro,
    Sonido: Xavier Pedro
    Montaje: Javid Gutiérrez, Toni Domínguez, José Juan
    Sonorización: David Beltrán

    Fuente: El Escarabajo Verde.

    Batido de plátanos, nueces y algarroba.



    El verano invita a bebidas sanas y refrescantes como los zumos naturales, horchatas o leches vegetales y batidos.
    Ya probamos una riquísima leche merengada con avena y para enriquecer más la merienda nos hemos decidido por un batido chocolateado de plátano pero diferente.
    No es el clásico Banana split (helado con plátano y normalmente chocolate y nata) ni un batido con cacao sino que es un batido de plátano, leche, nueces y algarroba.
    La algarroba es el fruto de un árbol y su harina representa una alternativa saludable al chocolate por su sabor dulce, su alto contenido en vitaminas, su menor cantidad de grasa y sin estimulante.
    En cualquier caso, a los niños y los golosos estos datos no les interesan y ellos simplemente saborean una bebida rica con fruta y que parece chocolate.
    La hacemos así:

    INGREDIENTES
    • 4 plátanos maduros, unos 300 gr
    • 2 cucharadas de harina de algarroba, unos 20 gr
    • un puñado de nueces
    • 500 ml de leche, hemos usado de leche de arroz
    • no usamos azúcar porque no es necesario pero se podría añadir un poco de miel, melazas, sirope, stevia…

    ELABORACIÓN

    Pelamos los plátanos y quitamos las hebras que estén sueltas.
    Mezclamos todo con una batidora reduciendo o añadiendo leche en función de la textura deseada.
    Enfriamos y disfrutamos.
    En El Blog Alternativo: Leche merengada con avena

    Fuente: El Blog Alternativo.

    Papilla de avena.




    La receta de papilla de avena para peques y grandes es una forma muy sencilla de cocinar la avena, un cereal tan saludable que también se le conoce como “EL CEREAL DEL BIENESTAR”.
    Aunque desconocida y poco presente en la mayoría de los hogares, o sólo usada en forma de copos, la avena es un regalo de la Naturaleza y como dice un dicho alemán: “la avena vuelve a los hombres de hierro”.
    Rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos de buena calidad, la avena es beneficiosa para el sistema digestivo, para calmar la ansiedad, para aportar energía, para ayudar al colesterol, para favorecer la fertilidad, …
    Realmente esta receta es simplemente una crema de avena cocida, pero como la palabra “crema” puede confundirse con una sopa o puré junto con verduras, lo he llamado “papilla” porque sirve para los desayunos de todos los miembros de la familia.
    Los bebés lo pueden tomar a partir de los 6 meses de edad*, pero sin ningún añadido, sólo avena y agua, y a los jóvenes o adultos les puede servir como base para un desayuno muy completo y rico.
    Esta es la receta de papilla de avena para peques y grandes:
    • 100 gr de avena integral en grano, NO copos
    • 600 gr de agua

    Lavamos bien la avena bajo el grifo
    para quitar las impurezas y la cocemos 35’ con el agua en una cazuelita . Como hay mucha cantidad de agua, no es necesario remover constantemente porque no se nos va a pegar.
    Aunque en las instrucciones del envase recomiendan hervir la avena con 2,5 veces su peso en agua, aquí ponemos más cantidad de líquido porque vamos a hacer una papilla cremosa.
    Una vez cocido, lo batimos con decisión para que no se note el grano.
    También se puede hacer en la THERMOMIX: 35’, varoma, velocidad 1 con el cubilete puesto y luego triturarlo a velocidad progresiva 3-5-7.
    Si nos hubiese quedado un poco “seca”, podríamos añadir un poco de leche vegetal (avena, soja, arroz, …).
    A los bebés les podemos dar ya esa papilla sin miedo al sabor porque la avena es muy agradable y tiene un dulzor natural. A partir de los 12 meses podríamos añadir, si queremos, una cucharadita de miel.
    Para los “niños” mayorcitos, con y sin canas, sugerimos lo siguiente:
    • Una cucharada de cacao, achicoria, miel, azúcar de caña o algún endulzante natural
    • Unas pasas o cualquier fruto seco
    • Unas semillitas picadas: sésamo, girasol, linaza, …
    • Una manzana a trocitos o rallada
    • Unas galletas integrales o copos de cereales
    Con estas medida obtenemos 2 boles como el de la foto y se conversa muy bien unos días en la nevera.
    Para calentar, seguramente debemos añadir algo de leche vegetal para que no se pegue en la cazuela.
    Más allá de la leche de vaca, cereales refinados y muy químicos, café y croissant, OTRO DESAYUNO ES POSIBLE y la avena nos ofrece muchas posibilidades.

    En El Blog Alternativo: Recetas de avena
    En El Blog Alternativo: Recetas con cereales

    *Información sobre la alimentación complementaria en bebés: Asociación Sina, Bebés y más, pdf de PAHO, Organización Panamericana de la Salud (40 páginas).

    Fuente: El Blog Alternativo.

    jueves, 23 de junio de 2011

    Emilia Hazelip. Agricultura Sinérgica.





    El 2 de febrero de este año falleció Emilia Hazelip, formuladora en el año 1987 de la Agricultura Sinérgica -modelo de producción vegetal para la autofertilidad de la tierra basado en la Agricultura Natural sin laboreo de Masanobu Fukuoka-, escritora y materializadora de multitud de proyectos de vida autosuficiente integrados en la naturaleza sin explotarla. Cuando nació, en 1937, las bombas caían sobre Barcelona, su ciudad natal, y a los 18 años salió de España comenzando una trayectoria de inquieta cuestionadora de lo establecido. Ya a principios de los años 60 experimentó la vida comunitaria en los albores del movimiento hippie, dándose cuenta entonces de lo antinatural de arar y dejar la tierra desnuda; a la par quería encontrar formas de vivir en contacto con la tierra, a favor de las leyes de la naturaleza, reintegrando al ser humano en el ciclo de la vida. Aprendió en fincas agroecológicas de California y el suroeste de los EE.UU, conoció autores que enseñaban a cultivar sin labrar la tierra (como Ruth Stout) y el sistema de cultivo en bancales (Alan Chadwick). Mas a los 40 años sus intuiciones encontraron cauce al conocer la obra de Fukuoka, que completó con el marco integrador de la Permacultura. Infatigable realizadora, despierta observadora de la naturaleza, se comprometió a sanar el daño que el sistema agrobiológico tradicional le ha hecho a la tierra, creando para ello métodos fundamentados práctica y teóricamente y enseñando allí donde se le llamaba. Se fue sin avisar, tenía tanta energía que no parecía ir a extinguirse -un año antes, embarcada en varios proyectos y con tanto por hacer aún nos decía “menos mal que me he programado para vivir 120 años”.
    Repentinas complicaciones respiratorias le llevaron al hospital donde pocos días después, abandonada al sueño de la noche, dejó su dimensión material para fundirse en la conciencia. Emilia Hazelip nació el mismo año en que M. Fukuoka comienza a perfilar su Agricultura Natural, un sistema agrícola sin laboreo que supuso a nivel mundial la primera gran reforma agronómica desde que existe la agricultura. Y tras 17 años de búsqueda personal y profesional descubre en 1978 el trabajo de este microbiólogo y agricultor japonés, lo que confirmó sus intuiciones sobre la capacidad autofertilizante del suelo cuando se respeta su propia dinámica salvaje. Así lo expresa en su vídeo de Agricultura Sinérgica, único existente en español sobre agricultura autofértil -editado por ella misma en abril de 1995- en el que muestra paso a paso la creación de una huerta-jardín comestible creada sobre un terreno de una hectárea “el trabajo de M. Fukuoka fue la prueba de que mi intuición era válida, es decir, que el trabajo de la tierra no es necesario. Pero cuando empecé imitándole, los resultados que obtenía eran tan malos que rápidamente comprendí la necesidad de modificar y adaptar su sistema a otras condiciones culturales y climáticas como eran las de la Europa mediterránea, así nació lo que convine en llamar Agricultura Sinérgica”.



    Todo está interrelacionado y unido

    Emilia encontró en su modelo la agricultura del próximo milenio, que tuvo la oportunidad de experimentar con muy buenos resultados en países con densidad de población elevada y escasez de medios, “personalmente considero que tener que desestructurar el suelo y mantenerlo fértil artificialmente, cebándolo con abonos, compost, etc. es un error que se lleva practicando desde los inicios de la agricultura y ya es hora de remediar este fallo responsable de tantísima erosión del planeta” - insistía tajante y continuamente.
    En los numerosos cursos que impartió por toda Europa -especialmente Francia, Italia, Suiza y España- se empeñaba en llevar a sus alumnos a entender desde una visión global y amplia la interrelación y unidad de todas las cosas; “la originalidad de la Permacultura es que al mismo tiempo que realiza un diseño práctico en la materia, aprendemos a pensar globalmente, a ver conexiones. Y cuando atravesamos el vértigo inicial de usar nuestra mente en múltiples y simultáneas direcciones, sentimos una paz profunda, permitiendo al cerebro funcionar con sus hemisferios complementarios, en armonía creativa, manifestándose aquí y ahora, sin parasitismos... Para sentirnos bien con nosotros mismos tenemos que sentir que también el planeta se siente bien, todo está en todo y nosotros no somos excepción. Aunque culturalmente hemos perdido el estado de gracia, como humanos lo podemos reintegrar y ahí empieza la ecología”. En sus cursos, el trabajo siempre fue intensivo, en 10 días las huertas quedaban montadas, los toilets-compost, gallineros, invernaderos y lo que hiciera falta para dejar preparado el proyecto en sus diferentes zonas, no le asustaba las dimensiones de los terrenos y tenía facilidad para dar la vuelta a los problemas del lugar y sacar de ellos la fuente de recursos para el proyecto.
    En los últimos años pedía continuidad en los proyectos que ayudaba a diseñar y arrancar; al menos 3 años aplicando los principios de la Agricultura Sinérgica para dar tiempo a que la autorregulación pudiera darse. Eran muchos los huertos iniciados y escasos los que, tras el inicial entusiasmo, continuaban respetando los principios básicos “tenemos tran profundamente inculcados los esquemas convencionales de producción y los mitos sobre las necesidades del huerto que cuesta asumir un cambio auténticamente radical en la relación con la tierra”.


    Emilia decidió ser parte de la solución

    Y en sus reflexiones profundas le dolía la realidad depredadora que el hombre con su afán explotador ha creado, “una economía basada en el crecimiento continuo no puede mantenerse indefinidamente, no es durable. Pero admitir esto es tener que aceptar que nuestro sistema es falso..., y, claro, antes acabar con minorías, empezar guerras, reprimir, suprimir pueblos enteros... que admitir nuestro error”.
    Su visión del futuro le llevó a un aparente callejón sin salida , “ la cultura occidental piensa en términos de recursos naturales cuando considera las riquezas del planeta. El agua y el aire, elementos que se creían bienes imperecederos, empiezan a ser recursos frágiles cuya carestía es bien difícil de remediar. Por eso cuando se analizan profundamente las consecuencias de la explotación planetaria nos embarga la tristeza... es como un duelo hacia la vida, hacia nosotros y nuestros seres queridos. ¿Qué se puede hacer?, ¿cómo ser de nuevo parte íntegra de la vida planetaria? ¿cómo extraernos de una economía inmoral y parásita?, ¿cómo impedir este genocidio planetario, este suicidio colectivo?” Pero Emilia encontró la puerta en sí misma, decidió ser parte de la solución, hacer de su vida un ejemplo de retorno a las leyes naturales, trabajar a favor de la vida generando alternativas reales a un modelo de convivencia con uno mismo, los demás y el planeta insostenible -parasitario diría ella. Su entusiasmo y la confianza en que es posible vivir lo que se anhela resultaban contagiosos. Diez años atrás convivimos en una finca cercana a Madrid en la que impartió algún taller y compartíamos su afán creativo: en aquel entonces nos proponía redactar su pendiente Manual de Agricultura Sinérgica en forma de comic para que cualquiera pudiera usarlo. Madre de dos hijas y feliz abuela de tres nietos (la última nació tras la partida de Emilia), solía decir que ellos eran su prioridad.
    A raíz de su muerte, alumnos franceses e italianos han creado en internet un foro: (http://it.groups.yahoo.com/group/Em...) y elaboran una página donde encontrar sus textos, trabajos y conocimiento, asimismo se prepara un libro de próxima edición con sus escritos, colaboraciones, fotografías de proyectos, etc, una recopilación de todo lo que dejó e hizo en sus bien aprovechados 65 años de vida. Quiso dejar un legado útil, posar su huella creativa y respetuosa sobre la tierra; algo que ha logrado con su incansable motivación y su entrega al conocimiento de los auténticos procesos naturales. Esperemos que su ejemplo y enseñanza nos recuerden que es posible vivir como nuestro corazón anhela.

    Texto: Mar Lana y Jesús Mier 
    Fotos: Jesús Mier



    Agricultura Sinérgica, la tierra es capaz de autofertilizarse

    La Agricultura Sinérgica es un sistema que permite al suelo mantenerse salvaje a pesar de estar cultivado, pero con ciertas adaptaciones como pueden ser el uso de máquinas. La Sinergia implica el funcionamiento dinámico y concertado de varios órganos para realizar una función. Así como en nuestro organismo todo el sistema y sus elementos funcionan interrelacionados y con coherencia, esta sinergia tiene también lugar entre la tierra y los microorganismos que la habitan enriqueciéndola o entre las legumbres y las bacterias fijadoras del nitrógeno atmosférico o en la asociación entre plantas que se benefician mutuamente. Este sistema de agricultura natural protege el ecosistema del suelo permitiendo a la tierra mantener sus capas propias, sin agitarla ni revolverla, entendiendo que la tierra tiene capacidad de autofertilizarse.
    4 principios de la A.S. o ley de la sinergia:
    1.- No arar la tierra 2.- No abonar, la autofertilidad de la tierra es el abono 3.- No utilizar tratamientos químicos 4.- No comprimir el suelo
    Para crear el huerto se hacen bancales de 120 cms de ancho, 50 cm de altura y alrededor de 80 cm de separación entre ellos, cubiertos con acolchado ya sea de paja, lana, cartón o restos orgánicos que actúan como un filtro protector entre la superficie de la tierra y los gases atmosféricos, la fuerza desecante del sol y la compactante y erosiva de la lluvia y el viento. Cobertura que también actúa como abono de superficie alimentando la tierra de arriba abajo. Así se establece en el suelo un equilibrio perdurable entre sus habitantes, sean lombrices labradoras de las profundidades, lombrices rojas del mantillo o los billones de toda clase de seres microscópicos vegetales o animales que viven y mueren en su seno. En ningún momento se les traumatiza con cambios en su hábitat.
    Imitar lo que hace la naturaleza implica dejar la tierra siempre cubierta con un acolchado, sólo abierto en los espacios o líneas de siembra, que se va transformando en mantillo, en humus. Para que la tierra disponga de materia orgánica dentro de sí, sin que haya necesidad de enterrarla, siempre se dejan descomponer dentro las raíces, excepto las que se cosechan. Estos restos participan en la flora intestinal de la tierra y esta permite a su vez la nutrición de las plantas. Cuando la fertilidad de la tierra no se pierde a causa de la erosión, no hacen falta compensaciones constantes en forma de cualquier clase de abono, como compost o estiércol.


    Apuntes biográficos de Emilia Hazelip

    Nace el 18 de julio de 1937 en Barcelona y muere el 2 de febrero del 2.003 en Carcassonne (Francia) 1955-1960. Estudiante de Filosofia y Bellas Artes en las Universidades de París y Boston 1961 Viaja a México aprendiendo el telar tradicional en tierras mayas. 1962-1971 Aprendizaje en fincas agrobiológicas de California y el suroeste de los E.E.U.U. 1967 Nace su primera hija. 1971-1976 Participa en Tarragona en varios proyectos de comunidades rurales y vive en el sur de Francia el movimiento de vuelta a la tierra. 1973 Nace su segunda hija. 1977 Descubre el trabajo del microbiólogo y agricultor Masanobu Fukuoka y comienza un estudio de adaptación agrícola a los principios de la agricultura autofértil para el clima mediterraneo/templado, que finalmente denomina Agricultura Sinérgica. 1979 Estudios para el Brevet Profesional Agrícola. Investigación en el trabajo de Masanobu Fukuoka, estableciendo contacto con otros estudiantes. 1983 Fundación de la Asociación Las Encantadas con el objetivo de promulgar y experimentar agriculturas innovadoras. 1984 Descubre los libros de Permacultura y organiza en Francia el primer curso europeo de Diseño de Permacultura. Desde Las Encantadas se traducen al francés los primeros documentos de Permacultura. 1985 Conferencia en Barcelona sobre la Permacultura organizada por la revista Integral 1986 Organiza un nuevo Curso de Permacultura con Lea Harrison. 1987 Enseña Permacultura y las técnicas de Agricultura Sinérgica en Europa Latina. 1988-1991 Proyecto pedagógico en la Escuela La Prairie de Toulouse (Francia). Proyecto pedagógico y ecológico urbano para niñas subvencionado por el Ayuntamiento de Ramonville (Toulouse). Recibe el Diploma Profesional de Diseño en Permacultura 1992-1995 Diseña un huerta pedagógico y experimental en los Alpes marítimos (Francia).Viaja a Escandinava, Canadá. y EE.UU. impartiendo cursos. Abril de 1995 edita su vídeo sobre la Agricultura Sinérgica, donde muestra paso a paso la fórmula de montar un huerto según este sistema. 1996-1998 Trabaja en los campos de sedentarización bosquimanos en el desierto africano del Kalahari enseñando la agricultura a un pueblo de recolectores. Huerto / taller de aprendizaje en Le Cun du Larzac (Francia). Consejera responsable de la sección Permacultura de la Red de Ecovillas de Francia. Giras eco- pedagógicas internacionales. Propuesta de la Fundación Toyota para elaborar una tesis con Masanobu Fukuoka como tutor con el titulo: ’The Global Environment and the potential for Human Survival’ 1998-2003 Cursos para crear proyectos sostenibles en España, Italia, Suiza, Francia. Colaboradora de revistas especializadas como Rehabitar o La Fertilidad de la tierra. (Artículo tomado de "La Osa")



    Documental: El Jardín de Emilia Hazelip.


    Parte 1






    Parte 2





    miércoles, 22 de junio de 2011

    La ciudad deja huella en el cerebro.

    PSIQUIATRÍA | Investigación pionera

    Miles de neoyorquinos cruzan a pie el puente de Brooklyn. | APMiles de neoyorquinos cruzan a pie el puente de Brooklyn. | AP

    Un equipo de científicos observa un patrón de activación cerebral ante el estrés que sólo está presente en los individuos urbanos.

    Un mecanismo biológico explica la mala salud mental de los 'urbanícolas'.

    Numerosos estudios epidemiológicos han demostrado que las personas que residen en un gran núcleo poblacional tienen más riesgo de sufrir enfermedades mentales que quienes se desenvuelven en el medio rural.

    (María Sánchez-Monge | Diario El Mundo | Madrid | 22 de junio de 2011)

    Para ver el artículo completo:

    http://www.elmundo.es/elmundosalud/2011/06/22/neurociencia/1308764000.html


    viernes, 17 de junio de 2011

    José Luis Sampedro.

    Sampedro.jpg
    José Luis Sampedro
    Nacimiento1 de febrero de 1917 (94 años)
    Barcelona, Bandera de España España
    OcupaciónEscritor, humanista y economista.
    NacionalidadEspañola
    CónyugeOlga Lucas Torre




    José Luis Sampedro Sáez (Barcelona, 1 de febrero de 1917) escritor, humanista y economista español que aboga por una economía "más humana, más solidaria, capaz de contribuir a desarrollar la dignidad de los pueblos".
    Sampedro es, por su sobresaliente trayectoria literaria y por su pensamiento comprometido con los problemas de su tiempo, un referente intelectual y moral de primer orden en la España de la segunda mitad del siglo XX.
    Las protestas en España de mayo de 2011 lo han vuelto a poner de actualidad pues un acicate para que surgieran fue la publicación del libro ¡Indignaos! de Stéphane Hessel, cuyo prólogo en español lo escribió José Luis Sampedro. (Fuente: Wikipedia)


    Entrevista de Iñaki Gabilondo en junio de 2011.



    Parte 1




     


    Parte 2


     


    Obras económicas

    • Principios prácticos de localización industrial (1957)
    • Realidad económica y análisis estructural (1959)
    • Conciencia del subdesarrollo (1973)
    • Las fuerzas económicas de nuestro tiempo (1967)
    • Inflación: una versión completa (1976)
    • El mercado y la globalización (2002)
    • Los mongoles en Bagdad (2003)
    • Sobre política, mercado y convivencia (2006)
    • Economía humanista. Algo más que cifras (2009)

    Novela

    Cuento

    • Mar al fondo (1992)
    • Mientras la tierra gira (1993)

    Otras obras

    • Escribir es vivir (2005) -libro autobiográfico escrito en colaboración con Olga Lucas-
    • La ciencia y la vida (2008) -diálogo junto al cardiólogo Valentín Fuster ordenado por Olga Lucas-
    • Reacciona (2011)
    (Fuente: Wikipedia)